مصرف این ماده غذایی باعث بروز مسمومیت جیوه می شود!
تاریخ انتشار: ۱۴ اسفند ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۷۲۶۴۳۵۴
با اینکه تن ماهی دارای فواید تغذیه‌ای مختلفی است و خیلی راحت برای وعده‌های غذایی مختلف آماده می‌شود، اما به‌هیچ‌وجه نباید در مصرف این غذا زیاده‌روی کنید، زیرا چنین کاری می‌تواند باعث ابتلا به مسمومیت جیوه شود.
به گزارش خبرگزاری برنا؛ با اینکه تن ماهی دارای فواید تغذیه‌ای مختلفی است و خیلی راحت برای وعده‌های غذایی مختلف آماده می‌شود، اما به‌هیچ‌وجه نباید در مصرف این غذا زیاده‌روی کنید، زیرا چنین کاری می‌تواند باعث ابتلا به مسمومیت جیوه شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
اگر تصویر واضحی از جنبه‌های مثبت و منفی تن ماهی در ذهن داشته باشید، بهتر می‌توانید از این غذای ساده و فوری در رژیم غذایی تان استفاده کنید.
در این نوشتار برای شما توضیح خواهیم داد که وقتی تن ماهی می‌خورید، دقیقا چه اتفاقی برای بدن می‌افتد.
۱. پروتئین دریافتی تان را افزایش می‌دهید
اضافه کردن پروتئین به رژیم غذایی می‌تواند کار ارزشمندی باشد، زیرا پروتئین‌ها احساس سیری طولانی‌تری ایجاد می‌کنند و در نهایت میزان کالری‌های دریافتی را کاهش می‌دهند. تن ماهی ساده هم منبع خوبی برای دریافت پروتئین است، اما به شرطی که روغن موجود در کنسرو تن ماهی را مصرف نکنید و تا جایی که می‌توانید روغن نهفته در بافت تن ماهی را از آن جدا کنید.
۲. به تقویت سلامت مغز و چشم‌های تان کمک می‌کنید
به لطف اسید‌های چرب امگا-۳ که در کنسرو تن ماهی وجود دارند، خوردن تن ماهی در قالب یک ساندویچ ساده به تقویت سلامت مغز و چشم‌ها کمک می‌کند. DHA یا همان امگا-۳ خاصی که در تن ماهی وجود یافت می‌شود، خواص خوبی هم برای ارتقای عملکردهای حافظه دارد. به‌علاوه، اثربخشی این ماده در جهت کاهش التهاب و از بین بردن علائم خشکی چشم را هم نباید فراموش کرد. بنابراین، اگر الگوی مصرف درستی برای استفاده از تن ماهی داشته باشید، از این مزیت‌های خاص بهره‌مند خواهید شد.
۳. مصرف تن ماهی همراه با روغن کنسرو به افزایش وزن منتهی می‌شود
اگرچه شاید روغن کنسرو طعم خوبی داشته باشد و تن ماهی را به غذای لذیذتری تبدیل کند، اما مصرف این روغن به راحتی میزان کالری‌ها و چربی‌های دریافتی را افزایش می‌دهد، تا جایی که می‌تواند به افزایش وزن منتهی شود.
دور ریختن روغن کنسرو به شما کمک می‌کند تا کالری و چربی دریافت شده از تن ماهی را حداقل به نصف برسانید. اگر همچنان می‌خواهید کالری و چربی کمتری دریافت کنید، باید دنبال کنسرو‌هایی بگردید که تن ماهی را داخل آب پخته و بسته‌بندی کرده‌اند.
۴. ممکن است نفخ کنید
یکی از ترکیبات رایجی که در کنسرو تن ماهی به‌کار می‌رود، سدیم است. بعضی از کنسرو‌های تن ماهی حاوی مقادیر بالای سدیم هستند، درحالی که همین سدیم به‌راحتی باعث نفخ می‌شود. هر یک عدد کنسرو تن ماهی (چه از نوع روغنی و چه از نوع آب‌پز) حداقل یک‌چهارم از سدیم استاندارد روزانه برای بدن را تامین می‌کند. اگرچه دریافت مقادیر محدودی از سدیم برای تنظیم مایعات بدن ضروری است، اما زیاده‌روی در دریافت سدیم می‌تواند به نفخ زیادی منجر شود.
۵. با زیاده‌روی در مصرف تن ماهی به مسمومیت جیوه مبتلا می‌شویم
این درست است که جیوه موجود در کنسرو تن ماهی نسبت به ماهی تن تازه واقعا کمتر است، اما همچنان نباید در مصرف این کنسرو زیاده‌روی کنید. دریافت جیوه به‌عنوان نوعی «نوروتوکسین» همیشه باید تحت کنترل باشد. بنابراین، اگر می‌خواهید از فواید کنسرو‌های تن ماهی برخوردار شوید و به مسمومیت جیوه هم مبتلا نشوید، مصرف این کنسروها را در حد اعتدال نگه دارید.
انتهای پیام/
آیا این خبر مفید بود؟نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف
منبع: خبرگزاری برنا
کلیدواژه: رژیم غذایی ماهی کنسرو جیوه تن ماهی کنسرو تن ماهی مسمومیت جیوه تن ماهی زیاده روی تن ماهی کنسرو ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۲۶۴۳۵۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مسمومیت ۱۰ نفر بر اثر مصرف قارچ سمی فصلی در کردستان
معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کردستان گفت: از ابتدای سال جاری تاکنون، ۱۰ نفر در استان کردستان به علت خوردن قارچ سمی فصلی دچار مسمومیت شده‌اند.
به گزارش خبرگزاری ایمنا از کردستان و به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی کردستان، فرزام بیدارپور اظهار کرد: ۱۰ نفر (از ابتدای سال جاری تاکنون) در شهرستان‌های بیجار، سقز و مریوان به علت خوردن قارچ سمی فصلی مسموم شده‌اند.
وی با بیان اینکه به علت بارندگی در فصل بهار قارچ‌های خودروی زیادی در طبیعت رشد می‌کنند که بسیاری از آنها سمی هستند، افزود: برای پیشگیری از هرگونه مسمومیت‌های ناشی از قارچ‌های سمی درخواست می‌شود افراد از مصرف قارچ‌های خودرو و یا جمع‌آوری شده توسط افراد عادی که به صورت فله‌ای عرضه می‌شود، خودداری کنند.
معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کردستان با اشاره به اینکه قارچ‌های سمی بسیار شبیه قارچ‌های خوراکی هستند و به‌ظاهر تفاوتی با آنها ندارند و معمولاً غیرقابل شناسایی هستند، خاطرنشان کرد: تنها راه‌حل برای تشخیص سمی نبودن قارچ‌ها تشخیص آزمایشگاهی است.
بیدارپور تصریح کرد: سم قارچ خوراکی فاقد پادزهر است و تنها می‌توان با مصرف نکردن از ورود آن به بدن جلوگیری کرد.
وی ادامه داد: در صورت بروز علائم و نشانه‌های گوارشی از جمله تهوع، استفراغ و اسهال به‌صورت تأخیری و بین پنج تا ۱۲ ساعت پس از مصرف خوراکی قارچ‌های خودرو، هرچه سریعتر بیمار باید به مرکز درمانی تخصصی مسمومیت‌ها منتقل شود.
کد خبر 748429
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»